根據(jù)巴西動物蛋白協(xié)會（ABPA）6月10日發(fā)布的數(shù)據(jù)，受美國市場強(qiáng)勁需求的推動，巴西5月份雞蛋出口量出現(xiàn)了驚人的增長，飆升296%，達(dá)到5358噸，出口額更是增長356.2%，高達(dá)1375.6萬美元。

　　巴西《EXAME》雜志報道稱，美國仍在遭受禽流感的沉重打擊，據(jù)統(tǒng)計，禽流感已致使該國超過1億只雞死亡。國內(nèi)禽蛋產(chǎn)能大幅下降，使得美國市場對雞蛋的需求極為迫切，這正是推動巴西雞蛋出口量與2024年同期相比大幅增長的關(guān)鍵原因。

　　5月單月，美國從巴西購買了4166噸雞蛋，這一數(shù)字相較于去年5月增長了1384%，漲幅極為顯著。從今年1月至5月的累計數(shù)據(jù)來看，美國從巴西進(jìn)口的雞蛋量增長了996%，總量達(dá)到9735噸，美國市場對巴西雞蛋的依賴程度可見一斑。

　　ABPA主席里卡多·桑廷（Ricardo Santin）表示：“雞蛋行業(yè)出口強(qiáng)勁增長。即便受到禽流感疫情影響，雞蛋出口出現(xiàn)過暫停情況，但銷量依舊保持高位增長態(tài)勢。”2025年前五個月，巴西雞蛋出口總量達(dá)18357噸，較2024年同期增長165.6%；出口額增長196%，達(dá)到4210萬美元，整體呈現(xiàn)出量價齊升的良好發(fā)展態(tài)勢。

　　在巴西雞蛋的眾多海外市場中，除美國之外，智利進(jìn)口量為2354噸，與去年同期相比增長10.8%；阿聯(lián)酋進(jìn)口1422噸，略有下降，降幅為13.8%；日本進(jìn)口1422噸，實現(xiàn)了160.9%的大幅增長；墨西哥進(jìn)口1050噸，因去年同期未統(tǒng)計相關(guān)數(shù)據(jù)，無法進(jìn)行同比分析。

　　然而，在巴西國內(nèi)，由于一家商業(yè)家禽養(yǎng)殖場檢測到高致病性禽流感病毒，一些國家迅速對巴西雞肉實施了限制措施。這一舉措導(dǎo)致巴西國內(nèi)雞肉市場供應(yīng)過剩，價格應(yīng)聲下跌。根據(jù)巴西地理統(tǒng)計研究院（IBGE）6月10日發(fā)布的5月份廣義消費者物價指數(shù)（IPCA），5月份巴西雞肉和雞蛋價格整體下跌0.17%，其中雞蛋價格下降幅度更為明顯，達(dá)3.98%。隨著巴西雞肉出口的減少，國內(nèi)市場供應(yīng)進(jìn)一步增加，預(yù)計價格還將承受一定的下行壓力。以發(fā)現(xiàn)病例的州首府阿雷格里港（Porto Alegre）為例，當(dāng)?shù)仉u肉和雞蛋價格指數(shù)下降了0.56%。

　　巴西雞蛋出口的爆發(fā)式增長，一方面得益于美國市場的巨大缺口，另一方面也反映出巴西家禽養(yǎng)殖業(yè)在面對國際市場需求時的供應(yīng)能力。隨著美國禽流感影響的持續(xù)以及巴西產(chǎn)業(yè)自身的調(diào)整，未來巴西雞蛋出口市場的走向值得持續(xù)關(guān)注。